なごみだより
なごみの夏おやつ２０２１
毎月恒例となっている季節の和菓子は、海の日に浮き輪モチーフ、山の日には富士山ようかん、そして、お盆にはレモンの思い出という、レモンの酸味と甘さがマッチした練り切りをご用意しました。そして、この夏の大目玉は「アイス風パフェ […]
なごみファームで冬瓜を収穫！！
先日、本館中庭にある「なごみファーム」で、太陽の光をたくさん浴びた立派な冬瓜を収穫することができました。毎日の成長を見守っていた職員から、「施設のみなさんに是非食べていただきたい！」と、大きな冬瓜２つと温かな思いを預かり […]
なごみの夏ごはん ８月編
８月８日は山の日。山登りをするにはスタミナが必要と連想し、天丼を提供。えび・かぼちゃ・なす・ししとうの組み合わせは大人気です。天丼にするとご飯も進むため、暑くて食欲がない…と仰る方でも完食でした。そして天丼ムース食、彩豊 […]
なごみの夏ごはん ７月編
今年度より、ご当地メニューの提供を始めました。７月は夏らしく「沖縄そば」を提供。出汁のきいたスープ、波打った独特の麺に甘辛い豚の三枚肉がたまらなく美味しい‼暑い夏にピッタリの献立を提供でき、大好評でした。夏の定番メニュー […]
～7月7日 七夕献立～
あいにくのお天気でしたが、各ユニットには、笹をはじめ星や網飾りなどがきれいに飾られ、施設内はとても賑やかな七夕の日となりました。昼食には七夕・夏をイメージしたお食事を提供(もろこし菜飯・豚しゃぶ梅おろしソース・そうめんサ […]
埼玉県多様な働き方実践企業「ゴールド」に認定！
埼玉県では、女性の活躍によって経済を活性化させる埼玉版ウーマノミクスプロジェクトを推進しています。女性の働きやすい環境を整える取り組みの一つとして、県内の企業・事業所を対象に「多様な働き方企業認定制度」を行っています。当 […]
父の日♪夏至メニュー
６月２０日は父の日。お父さんいつもありがとうの気持ちを込めて、栄養課から『ビール風ゼリー』のプレゼントです。見た目はビールそのもの！！本物にぐっと近づけるために材料と分量のバランスを考え、調理師が試作を重ねた一品です。食 […]
おたのしみおやつ お好み焼き風クレープ
今年度は、「おかずクレープを提供してみたい！」と、厨房スタッフから提案があり、新たな試みとして、焼き立てのお好み焼き風クレープを提供いたしました。フロア中にクレープが焼ける香りが漂い、ご利用者様から「いいにおい！」、「プ […]
